土豆泥拌饭

1，解释一下冰冻骨汤块，是牛骨炖的高汤，炖的时候只放了葱姜，用电压力锅炖一大锅，汤凉了以后，撇去上面凝固的油后，把骨汤用冰格冻起来，冻好后用袋子装起来，每次做饭放几块，很营养，也很香。2，用黄油是觉得黄油味道好香，也是听说黄油炒菜比较好，因为我常做烘焙，所以家中常备黄油，没有黄油的亲，随便什么油都可以。3，可乐爸给我做过一次，在做好的土豆泥上浇了一些热油，味道特别香，但我总觉得小孩油吃太多不好，我没有给可乐浇。