大虾去足去须,开背去线。葱片姜丝红酒浸泡,加适量盐
碗汁倒入,撒迷迭香和黑胡椒腌制15分钟
用竹签从尾部穿过
一直穿到虾头
电饼铛预热加少许油放入洋葱略炒出香味
虾串均匀排列,鱼虾档,单面不加盖烤制
边烤边把腌制的汁水用刷子涂抹在虾身上
至四周发红翻面再烤,同时涂抹酱料,两面均发红即可
出锅装盘撒黑胡椒颗粒
葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸),而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性,是众
酸酸的来源:葡萄酒中的酸基本上都来源于酿酒葡萄本身,不过有些葡萄酒产区也允许在酿
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