每到冬天走在马路上就会有卖烤地瓜的,那香味,馋呀,吃在嘴里,甜呀。自己动手烤起来吧,幸福呀!
步骤1/3地瓜用刷子刷干净,稍微晾干表面水分。
烤箱210度上下火一个小时左右,视地瓜大小而定,越大时间越长。
皮是干净的,可以吃,更营养。香!
地瓜选黄瓤的,粗细大小要均匀,不要选太大的,不好熟,皮要完整,两头也不要掰开,这样里面的糖才不会烤出来,会非常甜。空腹的时候最好不吃地瓜,容易引起胃酸。
地瓜食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每千克块根中含水分810~8
调味料盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙、酱油两大匙(咸、淡口味视各人喜好增减
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