家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

麻酱油麦菜

前几次聚会的时候用了同样的凉拌汁做了麻酱豆角，这次试试油麦菜。天气越来越冷了，多吃一些绿叶蔬菜，补充身体所需维生素。简单好味道，几个步骤，就可以令人食欲大开哦~

明月舞青衣51
11261人浏览 / 428人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

麻酱油麦菜热量：96 千卡

脂肪：0.7克
蛋白质：3.2克
碳水化合物：5克

查看详细信息

食材主料/辅料

油麦菜 300克、盐适量、香油 1勺、油泼辣子 2勺、辣椒油 1勺、芝麻酱 1勺、鸡汤 1勺、鸡精 1克

麻酱油麦菜的做法步骤

步骤1/8

准备材料。
步骤2/8

油麦菜生吃一定要清洗彻底。（加盐和淀粉泡20分钟，冲洗干净）去掉老叶与根，切成段，放入盘里。
步骤3/8

碗里放入香油。
步骤4/8

油泼辣子。
步骤5/8

辣椒油。
步骤6/8

芝麻酱。
步骤7/8

鸡汤，混合均匀。
步骤8/8

倒入切好的油麦菜上。吃的时候拌匀。

小窍门

1、不吃辣的可以适量减量。

2、份量如图中勺大小。

3、鸡汤可以用鸡汁、鸡粉、浓汤宝代替。

午餐凉菜朋友聚餐菜谱分类 >>

麻酱油麦菜的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有