亲戚送了一些粽子过来,我馋的直流口水。家乡这儿的粽子有点奇怪,除了尖尖三角的以外,还有这种圆柱体似的又大又长又圆的,分量很足,一个基本上就能把两个人撑惨了。很喜欢粽子,软腻的糯米、叶子的清香、里面还有好多绿豆和腩肉,想到就忍不住开吃了~!可是老爸不喜欢粽子,或者说不喜欢直接吃。好吧,把粽子切成片,下锅炸得金黄外脆里嫩的,他就吃个不剩,O(∩_∩)O哈哈~好有成就感。
把粽子切成片备用,厚薄不要求,因为它本身就是熟的。
起锅大火热油
放入粽子,一次最好不要放太多。
两面煎成金黄即成捞起。
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