虾洗净拎干水分
放油,葱姜爆锅
放入料酒,盐。熇干水分,盛出即可
鲜活海虾吃法很多,除了白灼最能保住营养外,想换换口味,还可以做道“蒜茸开边虾”:
温馨提示:花生油必须经过大火烧开至油温升到8成热,才能将虾一下子“炸开了花”,虾
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