家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

家常菜海鸭蛋

海鸭蛋是北部湾海边红树林中海鸭所产的蛋，每次潮落，红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。

昕哥妈妈16
12471人浏览 / 939人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

家常菜海鸭蛋热量：851 千卡

脂肪：13.8克
蛋白质：12.7克
碳水化合物：16.9克

查看详细信息

食材主料/辅料

海鸭蛋适量、胡萝卜丝适量、黄瓜丝适量、洋葱丝适量、食用油适量、盐适量、蚝油适量

家常菜海鸭蛋的做法步骤

步骤1/3

把胡萝卜丝，黄瓜丝先用油盐蚝油炒入味，然后煎蛋时点缀上，洋葱放最后。
步骤2/3

油放稍多一点，把热油浇到蛋面，加速鸭蛋快熟。这样不需要翻面煎。
步骤3/3

“蛋蛋的忧伤”这个名字是因为我买10个海鸭蛋回来，破裂了2个，就拿这2个下锅啦！嘎嘎。。。

菜谱分类 >>

家常菜的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有