黄油(牛油)化开
加入糖淀粉
打蛋器搅拌
加入奶粉和炼乳继续搅拌
加入面粉拌匀,揉面后包保鲜膜放入冰箱醒面20分钟
醒好后拿出(小媳妇的老公比较喜欢葡萄干)我也加入了葡萄干!铺平后用模具造型
放入烤箱(烤盘要提前预热)180度22分钟(【因为薄厚不同,火候也要自己掌握一下】)。
完成(如果感觉饼干发白,小媳妇给你一个小窍门,蛋黄打散用刷子在快熟的饼干上涂上蛋液在回烤箱烤2,3分钟)
牛油的功效与作用牛脂含有多种饱和脂肪酸如棕榈酸和肉豆蔻酸等,只有少量不饱和脂肪酸
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有