冬菇竹荪炖排骨

步骤1/4

准备好材料

步骤2/4

将排骨加一汤匙料酒、一点点醋大火烧开，水沸腾后撇去浮沫、再煮三分钟、捞出排骨洗净备用。

步骤3/4

砂锅中添足水、放入排骨、玉米、竹荪丶冬菇、及所有的配料（除香油、盐外），盖上锅盖，开大火炖煮十分钟后关小火慢炖二十到三十分钟，

步骤4/4

关火前加入盐调味淋上少许香油即可。