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鲜虾芹菜大馄饨

这是我们家最受欢迎的一款馄饨，没有之一！

嗯，反正我是天天吃都不会觉得腻啦~

只是剥虾仁太痛苦啦，要是有人代劳就好了，哈哈~

猪肉馅300克、鲜虾仁150克、生姜一小块、胡椒粉半小勺、淀粉一勺、盐两小勺、芹菜200克、料酒一小勺、葱花少许、馄饨皮一包

优妈美食
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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鲜虾芹菜大馄饨热量：1785 千卡

脂肪：16.89克
蛋白质：32.02克
碳水化合物：55.9克

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食材主料/辅料

猪肉馅 300克、鲜虾仁 150克、芹菜 200克、馄饨皮一包、生姜一小块、胡椒粉半小勺、盐两小勺、料酒一小勺、葱花少许

鲜虾芹菜大馄饨的做法步骤

步骤1/9

猪肉洗净去皮，和生姜一起绞成肉馅
步骤2/9

鲜虾剥壳去头去虾线，然后用淀粉一小勺抓洗干净
步骤3/9

把洗好的虾仁沥干水分放入肉馅内，芹菜摘去叶子洗净
步骤4/9

在馅料里放入胡椒粉半小勺、盐一小勺、料酒一小勺
步骤5/9

芹菜切成小细丁
步骤6/9

把芹菜丁也放入肉馅内
步骤7/9

把所有的材料顺着一个方向充分搅拌
步骤8/9

取一张馄饨皮，包入一小勺馅料
步骤9/9

馄饨全部依次包好

小窍门

汤锅水加足，烧开，放入馄饨烧开以后转中小火，再加一小勺盐调味，馄饨煮至透明即可出锅，盛好以后洒葱花

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