烤地瓜

一到冬天，街头巷尾就开始有卖烤地瓜的了，远远的就能闻到香味，让人馋涎欲滴，每次都忍不住要买上个，边走边吃。后来知道街头烤地瓜多数用的是装沥青的大桶来烤，非常不卫生，也就不敢再吃了，但每次闻到烤地瓜的味道还是觉得很馋。在家里用微波炉烤过，味道当然不能跟外面卖的比，也用烤箱烤过，可是两三个地瓜，要烤一个小时以上才能熟透，也太费电了！这回终于让我找到一个烤地瓜的好方法，那就是用空气炸锅，空间小，受热集中，中等个头的地瓜，半小时就烤的妥妥的了，跟外面卖的烤地瓜完全一个味！

金山茶47
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