这是我成为家庭主妇后第一次煲汤,为我飞行回来的飞侠老公准备的。
将水烧开,放入洗净的排骨、姜片、葱段,将血沫煮出来,大约煮十分钟左右,煮好后用凉水冲洗,把脏东西洗掉后备用。
口蘑、胡萝卜、山药(泡水里忘记拍了)滚刀切好备用,木耳提前四个小时泡好,薏米洗净备用。
将排骨及所有材料放进电饭锅内,放适量凉水,葱和姜,放少少量醋,以便钙质容易吸收,关盖定时2个半小时。
快到时间时加适量盐和味精,即可享用。
我用的是电饭锅哦~
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