蒜香茄子,茄子软糯、蒜香浓郁,是一道很适合作为下饭的菜肴。
原配料:茄子、蒜、姜丝、盐、鸡精、香葱、香油。
锅中下油,待油温到7、8成热时,将茄子放入炸制,等颜色微微发黄,就可以起锅,沥干油份。
锅中下葱姜煸香。
下入炸制好的茄子,依次放入盐、糖、美极鲜酱油,点入香油,鸡精,翻炒就可以起锅,点上香葱。
开吃。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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