午睡醒来,窗外飘起了淅沥沥的小雨。
雨,洗涤了城市中的灰霾,空气沁人心脾,树叶也绿的喜人。
如此美妙的下午,是要做点什么的!
芝麻小饼出炉了!
所需材料备齐
黄油坐热水浴中软化
黄油中加入绵白糖,用打蛋器搅打至松发变白(电动打蛋器真是利器啊)
蛋打散成蛋液,分2-3次加入步骤3中继续搅打(由于一个人操作,拍照实在有些力不从心,此步骤图片省略,O(∩_∩)O~),将面粉和泡打粉过筛后加入上步骤拌匀,再加入牛奶用打蛋器搅打成流线糊
加入黑芝麻,拌匀备用
烤盘中铺上锡箔纸,用小勺挖取适量面糊偏袒在烤盘上,拿起烤盘敲几下,让面糊稍微摊平
准备进烤箱喽
烤箱提前5分钟预热,烤盘放置于烤箱上层以160°c烤约10分钟即可
香气四溢,出炉咯
装瓶,明天带给同事一起分享
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