无黄油芝麻薄饼

所用配料称好备用。

面粉里加入盐，芝麻，牛奶，开始和面。（不同牌子的面粉，吸水量不一样，牛奶酌情添加）

和成光滑的面团。

用擀面杖擀薄片，越薄越好，用竹签或者小叉子在表面扎些小孔洞。

用模具刻出饼干。（没有模具可以用刀切小块状）

刻好的饼干胚轻轻的放到铺好油布的烤盘里。

烤箱提前预热，上下200度，放中层，烤15分钟，饼干很薄熟的快，稍微上色就可以了。