1 排骨加生姜涝水,放入黄酒!!!水开后再煮5分钟!!!然后沥干水分!
步骤2/42 在排骨上撒盐和白胡椒粉!!!然后放生粉拌均匀!!!
步骤3/43 起锅放油, 油开后放排骨炸!!我喜欢脆的,所以多炸了会!!!炸好放在盘中!!!
步骤4/44 拿碗放生粉,水,白醋,糖,番茄酱,调均匀。自己根据口味调!起锅!放少许油,把刚刚调好料!放入锅中!!!变成糊状,把排骨倒入拌均匀!即可出锅!!!跟据个人口味!喜欢番茄酱的人,可在出锅时候多放点酱!!!我比较喜欢吃这个味!!!
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