蒜香排骨

步骤1/3排骨放料酒、酱油、少许姜末腌制5-10分钟

步骤2/3排骨沾面粉下油锅，煎炸到外表金黄酥脆

步骤3/3

盛出排骨，重新放少油爆香葱末和蒜末，下排骨，放盐鸡精，翻炒均匀出锅。