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炒沙葛

沙葛剥皮之后，肉白脆爽，清甜，生吃，炒食都可以，更喜欢生吃，生吃多汁更清甜解渴、生津。

柴哇哇学煮饭
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难度简单

口味咸甜

工艺炒

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炒沙葛热量：165 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.9克
碳水化合物：12.6克

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食材主料/辅料

沙葛 300克、瘦肉 50克、盐适量、生抽适量

炒沙葛的做法步骤

步骤1/9

沙葛一个，约300克，五花肉50克，生抽，盐适量
步骤2/9

沙葛剥皮之后，肉白脆爽，清甜，生吃，炒食都可以，更喜欢生吃，生吃多汁更清甜解渴、生津。
步骤3/9

沙葛剥去外皮切粗条状
步骤4/9

五花肉切薄片
步骤5/9

放锅里小火煎出油放一点点盐一起煎，油不易溅出
步骤6/9

放沙葛一起炒
步骤7/9

沙葛很容易熟，炒香放适量盐，和生抽
步骤8/9

翻炒均匀即可
步骤9/9

五花肉炒沙葛

小窍门

沙葛的种子和叶茎都有毒不能吃。特别是种子剧毒

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