小时候的回忆。记得很小的时候，印象中吃过妈妈还有奶奶冲的鸡蛋粥，营养，简单又健康。所以，每收获人家给的珍贵的自养土鸡蛋，特别是初生蛋，便想起这个吃法，纯正的花生油，还有自己种的葱。
取一个大碗，放盐适量
打一个鸡蛋进去
如果喜欢葱花，放进去，不喜欢不要也可以，看个人喜好，小时候吃的也不放
将刚煲好，滚烫的粥倒入碗内，顺方向搅拌开
加入花生油，这时总会闻到醇香的花生油味～
搅拌开就可以吃啦，打开窗让阳光跑进来陪我一起吃冬日的早餐。
花生油必须纯正，鸡蛋最好是土鸡蛋，材料最重要
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