先用猪肉和豆瓣酱做好肉酱,然后锅里放油,放入葱花,加入适量水,待水开,放入面条和油菜,快好时放入盐和味精,煮好盛出,放上做好的肉酱,再加入一点老干妈即可!
菠菜汁也可以用其他蔬菜、水果汁、水代替,使用菠菜类菜汁的时候,尽量只取纯菜汁,过
硬面团在揉面的时候有些费力,可以揉一会儿之后盖上湿纱布将面团饧一会儿,饧过之后的
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