豆腐,瘦肉,青椒,洋葱都切片2.油热,先放入瘦肉片,加入少量酱油,炒熟盛出备用;油热,再放入豆腐片翻炒,直至豆腐变成金黄色盛出3.锅中油热,放入葱炒香,先倒入青椒和洋葱炒一会,再放入之前炒好的豆腐和瘦肉一起翻炒,待熟之前加入盐,鸡精4.装盘即可食用
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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