面包机包子

酵母用温水15ml化开
2.所有料加进去
3.面包机发面一小时半
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天涯的配方到这里就停了，但做出来的包子皮有点硬
于是我又试了另一种，步骤增加排气，结果皮软蒸出来的也软点，但不好包
4.发完了再按发面程序约20分钟（面包机搅拌排气）

﹉
如果太懒了，就不用化酵母也行，直接面粉挖个洞，把酵母埋进去，感觉效果也差不多
5.捏形状，包包子
6.包完放置20分钟（醒一醒）
7.大火烧开水15分钟
8.烧完莫掀盖，等5分钟（防止缩水）

梅干菜馅（不大好吃）：姜30g 葱半把 梅干菜170g 肉150g 香菇两朵 感觉不好吃，但用量刚好够15个包子

步骤3/5猪肉秋葵馅（还行也一般）：五花肉200g 秋葵200g 姜15g葱半把 玉米粒什么的瞎放
剁在一起。
加料酒 生抽 胡椒粉 花椒粉 盐++香油 混一起
开包

我还是不会捏包子，依然很丑。

第二款猪肉馅更好吃些。
猪肉350g
香菇四颗
虎皮辣椒1个
胡萝卜一个
姜蒜切小沫入油锅
加入肉丁炒
加入一两勺玫瑰腐乳汁和一块腐乳，一勺酒一勺生抽再炒
加入胡萝卜辣椒香菇丁，再小火闷到肉软汁收。