温暖鸡汤面

步骤1/3鸡大腿切块，洗净，飞水撇去浮沫；同时砂锅上烧水，将飞过水的鸡块直接放入砂锅热水中，投入姜片，大火烧开，转中小火开炖。

步骤2/3炖30分钟后，加入切好的香菇和胡萝卜；为了使味道更浓郁，可以加一个家乐鸡汤味的浓汤宝，再炖大概十分钟，加盐调味。

步骤3/3加入香菇胡萝卜后，另起一个锅烧水煮面条，时间可以自己算，最好是面条跟汤能同步。用一个大碗先盛出鸡汤，可以根据个人口味加入蚝油，然后再放入煮好的面条，放上鸡块、胡萝卜和香菇，撒上葱花，欧科！