扁豆焖饭

步骤1/14

准备好200克大米、500克扁豆、葱姜和一块猪肉。

步骤2/14

大米清洗两遍倒入电饭煲内

步骤3/14

加入300毫升清水

步骤4/14

盖盖子插电源，选灶烧饭、、标准、长粒米按开始键，电饭煲开始工作。

步骤5/14

将扁豆洗干净切小块，猪肉切丝，葱姜切碎。

步骤6/14

炒锅烧热加入玉米油，油热之后加入猪肉丝煸炒。

步骤7/14

猪肉丝变色后加入葱姜爆香。

步骤8/14

然后加入切好的扁豆翻炒

步骤9/14

待扁豆变色加入5克盐

步骤10/14

加入15毫升老抽翻炒均匀盛出

步骤11/14

等到电饭煲进行到充分沸腾时，打开锅盖，将煸炒好的扁豆倒进去，铺平，盖上盖子。

步骤12/14

剁一些蒜末备用。

步骤13/14

等到电饭煲停机提示音响起之后再焖十分钟关掉电源，打开盖子将蒜末倒进去。

步骤14/14

用自带饭铲将米饭、扁豆和蒜末翻匀即可开吃。