前年看见的一种做法,当时做过后还很不错,家人喝了都反应好喝。再说了这营养搭配适合这个燥气很重的季节。今天在家再试一下,第一次发菜谱,算是分享吧
银耳提前用温水泡一个小时,再冲洗干净后切成小块。莲子和枸杞稍泡一下再冲洗干净。
把洗过的雪梨带皮切成小块,别切大了啊。红枣最好简单切几刀。然后把食材倒在一起。
准备开炖,我用的小电炖锅。
如果大家不急着喝而且也用炖锅的话建议时间可以久一些。如果用普通的明火炖,建议先中火炖开,然后小火再炖四十分钟,待汤汁浓稠时加入冰糖再炖二十分钟,就好了。好了,等着满厨房飘香吧!
红枣的核要去掉,因为红枣核热气太重。桂圆也别放多了,同样道理。
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