两个鸡蛋,顺方向打散后加同样多的水放少量盐或者是糖(看工人口味喜欢甜的还是咸的),用勺子把上面泡沫滤掉,盖严放锅里大火蒸15分钟即可,香葱我是出来放的,也可在蒸的时候放进去,放少许香油。美美的吃了。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有