准备两个鸡蛋和同量的水
鸡蛋和水混合搅拌均匀
凉水放蒸锅里.大火烧开转小火继续蒸8分钟.关焖5分钟。
出锅加入喜欢的调味品即可。
蛋要鲜的，水可以用鲜奶代替，鲜奶的口感会更滑些，搅拌后过滤不过滤泡沫都行。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋：用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋，
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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