准备好干豆腐。大葱。香菜切段
里脊肉切丝
用少许水淀粉、料酒把肉丝上浆抓匀
把干豆腐一分为四,叠成三角形码在盘边一圈,葱丝放中间
肉丝滑油,甜面酱炒肉丝,加糖味精炒匀放在盘里的葱丝上
肉丝上撒上香菜段即可
菜系及功效:东北菜 口味:五香味 工艺:酱 长春酱肉的制作材料: 主料:猪肋条肉
酱肉的制作技巧1。酱肉煮、蒸食均可,但蒸食味浓;此外也可切片与其它植物性原料一同
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有