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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

白萝卜 2条、 红萝卜 半条、 西芹 适量、 湖南椒 适量、 指天椒 2两、 白醋 250毫升、 白糖 50克、 20克、 泡椒(带泡椒水) 200克、 烧开过的开水 适量

酸辣萝卜的做法步骤

小窍门

泡椒最好买袋装的比较好,因为这种泡椒水比较多,做酸萝卜泡椒水起到很好的作用,记得泡的时候不用放盐,因为泡椒水是带咸味的。记得泡的时候不要有生水滴进罐子里,要不然过两天上面就会起白白的泡泡!

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