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红烧排骨

不爱吃大料大菜的孩子

云云云云琪
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

红烧排骨热量：1321 千卡

脂肪：20.5克
蛋白质：19.6克
碳水化合物：10克

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食材主料/辅料

排骨适量、杏鲍菇适量、火锅底料（桥头） 200克、玉米油适量、大蒜 2个、花椒适量、大葱 1根、生姜 5片

红烧排骨的做法步骤

步骤1/4

把买回来的排骨先用清水泡一下。起锅烧水把排骨用烧开的水焯一下再把排骨捞出来用清水清洗下沥干水。
步骤2/4

另起锅倒油放蒜花椒火锅底料（桥头）在锅里翻炒至香
步骤3/4

再放进排骨翻炒然后加水到和排骨平行或者再多一点烧开后小火慢炖！等排骨快要好的时候就加入配菜杏鲍菇！
步骤4/4

大功告成

小窍门

火锅底料要适当的放不要当太多怕会咸！盐就不必在放勒火锅底料里很有味道哦！排骨做好了可以尝尝盐味再决定！

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