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自制番茄酱

番茄酱，酸酸甜甜的，是面包的好伴侣
番茄健胃消食，所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便。此做法简单，亲们不妨试试

淇家的小厨房
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难度高级

口味酸甜

工艺煮

时间10-20分钟

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自制番茄酱热量：42 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：0.7克
碳水化合物：2.6克

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食材主料/辅料

西红柿 3个、白糖 15克、淀粉 2克

自制番茄酱的做法步骤

步骤1/8

西红柿洗净，如图，在上面画十字刀
步骤2/8

水烧开，放西红柿烫一下，让皮与果肉分开捞出
步骤3/8

这样西红柿的皮很容易就剥掉了
步骤4/8

将柿子切小块
步骤5/8

放入搅拌机里打成泥
步骤6/8

小锅中放入白糖和淀粉
步骤7/8

倒入西红柿泥，小火煮
步骤8/8

边煮边搅拌，直至片状流下即可

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