准备好食材
把肉剁碎加入盐少量酱油
加入玉米淀粉
加入馒头碎搅拌均匀
加入鸡蛋
顺着一个方向把肉馅搅上劲
取肉馅在手中挤出丸子,把炸篮里面垫上锡纸刷上一层油,把挤好的丸子放上面
放入空气炸设置时间为180度15分钟
出锅完成,上色不错吧.
外观简洁,大方,细节设计精致.
香喷的肉丸特写
1.炸肉丸应选用三分肥七分瘦的猪肉炸出来的口感比较好2,肉丸加入馒头碎味道更好
四喜丸子俗称红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
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