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家常粉丝扇贝

我比较喜欢吃海鲜，经常学着自己做，蒸扇贝这个菜，我还真做出心得了！

Rema囧果果
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扇贝 10个、粉丝一小袋

步骤1/5

扇贝洗净后摆盘，肉柱上抹上蚝油，别放太多！
步骤2/5

蚝油摸均匀，好好的做个马杀鸡
步骤3/5

蚝油摸好后铺上粉丝，粉丝在发时加点盐
步骤4/5

把蒜末和鲜辣椒末用6层热油炒香，可别炒糊啦，大蒜开始发黄时捞出。辣椒根据个人口味加入
步骤5/5

炒制的蒜均匀铺在粉丝上，然后水涨之后大火蒸至7分钟，有些喜欢吃葱的，可以切一些小葱然后淋上热油，这样更香，但是我不喜欢太油了，就没淋热油，这样也是很好吃的！