总图一张
准备食材:鸡蛋,韭菜,饺子皮,肉末,葱姜末,食盐,白胡椒粉,生抽,香油
鸡蛋搅匀,上锅炒碎
和馅:肉末,葱姜末,生抽,韭菜末,香油,白胡椒,盐,少许清水一起和成馅
包锅贴饺子
4,继续包
油煎:锅中烧热一层油,将锅贴饺子放入油锅煎至底部金黄即可
焖煮:倒入没及1/3处,小火煮8~10分钟,直到水分蒸发,
出锅可以撒点芝麻
饺子皮的适合体质适宜健康体质平和质饺子皮的选购技巧俗话说好吃不过饺子,饺子是北方
因为打开锅盖煮,水蒸气会很快散失,水温只能保持在100摄氏度左右,饺子随沸水滚动
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