先把米洗净,米量比煮粥时少一倍
用清水泡着
其它配料洗净,姜切丝备用
虾把头去掉,用刀把虾对半切开,挑出虾线,注意尾巴不要切断
用铁锅放入水煮开,可以多放点水,沸腾后放米下锅,盖上锅盖让它再沸腾,用汤勺搅拌让它不粘锅,搅拌10分钟左右
加入虾,等虾变红后,慢慢搅拌
加入香菜,葱和生姜
然后放入生抽搅拌
放盐,盐量根据个人口味
然后关火,放入香油
搅拌均匀,成为出锅
大龙虾可以生吃,而且味道鲜美。许多食客喜欢吃却不会做,今天就来教下大家生吃大龙
怎么处理大龙虾?龙虾那坚硬的铠甲,让人望而生畏,很多人不敢杀龙虾。其实只要掌握
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有