步骤1/2把黑米糯米用水泡2个小时,上笼蒸40分钟,莲子泡水再蒸,菠萝切粒
把蒸好的糯米用猪油白糖和匀入碗加菠萝再摆红枣葡萄莲子枸杞,摆好造型上笼蒸半小时后,浇冰糖蜜汁即可
菠萝为什么要用盐水泡呢?菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有*酸,如
摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝挺实而微微软的是成熟度较好的
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