妈妈包土豆牛肉饺子,剩了点馅儿,问我咋办,所以说智慧一般源于吃货╮( ̄▽ ̄)╭,这么高大上的一道菜,居然是用剩料~
步骤1/3把土豆蒸熟,去皮切小粒,晾凉加入牛肉,再把鱼露,黑胡椒,糖加入,做成馅料,然后爱包饺子的包饺子。
步骤2/3好吧,但是今天我们不包饺子,再加上点淀粉,然后拌匀,做成土豆饼,放在刷好油的锡纸上。
烤箱预热,200℃烤15~20分钟,盛盘,摆上薄荷叶,撒上点黑胡椒,瞬间高大上(≧▽≦)
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