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野山椒炝牛肉

做这道菜的时候就想着野山椒和牛肉会撞击出什么样期待的味道？按照自己的理解方式去搭配了食材，再按照自己的手法去料理它，撞出来的结果绝对震撼：冒汗，流鼻涕，加饭这一连串的反应真实而来！编辑成图文以飨吃货们！

anggie1129
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难度普通

口味超辣

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

野山椒炝牛肉热量：346 千卡

脂肪：3.34克
蛋白质：20.17克
碳水化合物：0克

查看详细信息

食材主料/辅料

牛里脊适量、野山椒适量、姜适量、葱适量、生抽适量、白酒适量、大蒜适量

野山椒炝牛肉的做法步骤

步骤1/15

主料-牛里脊一块
步骤2/15

配料-野山椒若干
步骤3/15

牛里脊切片（横切断经）
步骤4/15

野山椒切碎末，葱切小小段，姜蒜切碎
步骤5/15

切好的牛肉淋上野山椒的汁，让牛肉充分吃进野山椒的味道
步骤6/15

油锅加热
步骤7/15

姜蒜炒香
步骤8/15

下牛肉
步骤9/15

牛肉炒白
步骤10/15

加白酒
步骤11/15

加生抽
步骤12/15

下野山椒
步骤13/15

加点淀粉勾芡
步骤14/15

撒入小葱跳炒一分钟
步骤15/15

成品装盘

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