白菜是秋天的时令菜,和孩子互动操作很快乐,让孩子爱上厨房吧!
肉馅儿:用葱、姜、花椒粉,大料粉、盐、酱油,料酒,炸好的油,调制好。
白菜:用开水汆一下,切段
配料:香菇、青椒、红萝卜切丝,海带丝
步骤:如图将肉馅儿、香菇丝、青椒丝、
红萝卜丝用白菜段卷好,海带丝捆扎,装盘
上笼屉蒸13分钟
调汤汁:葱姜,西红柿,剩下的菜丁,少许油,上火炒,适量盐,水,烧开,加蒜末,蚝油调制
出锅:蒸好的菜,烧好的汤,浇汁
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