山药适合夏天吃,既降火又滋补,冷藏后更好吃,建议大家试一试,一不小心忘拍照了,嘤嘤嘤嘤……
步骤1/4把山药去皮,最好洗一下。要带着手套完成,不然表皮的黏液会使皮肤发痒过敏*^_^*
步骤2/4切成小块或条状,还可以用模具切成花形,放入水中焯熟,放在盘子里。
步骤3/4把糖桂花或糖玫瑰淋在山药上,放入冰箱冷藏。
步骤4/4约15分钟后,取出山药,完成!*^_^*
焯水的时候,焯熟即可,时间过长会粘,就会失去脆脆的口感
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有