煎馒头片

准备好食材 没有打蛋器 可以用筷子。我喜欢用打蛋器感觉方便

馒头切片，切成一厘米左右厚度就可以了

鸡蛋打到碗中

用打蛋器或者筷子打散 要加一点盐

准备电饼铛 我喜欢用电饼铛 不喜欢的话，可以用平底锅。 电饼铛温度比较恒温，而且没有明火 比较安全

电饼铛加入少量油

切好的馒头片 放入蛋液里面

两层都裹上蛋液

蘸好的馒头片 放入电饼铛煎

一层煎至金黄 就可以煎另一面了

煎好得到馒头片 就可以装盘了