将核桃放入140度烤箱烤5分钟,取出掰碎
室温软化的黄油加白砂糖打至发白
分两次加入蛋液用电动打蛋器搅打均匀
筛入低筋面粉后加入盐、黑胡椒粉、肉桂粉、搅拌均匀
倒入核桃碎和芝麻拌匀
将面团用保鲜膜包好压入方形模具中(没有模具就用手直接捏成立方体也可以,只是没模具规整)
将面团放入冰箱冷冻半小时后取出稍稍回温后,切成均匀的小片,摆上烤盘,烤箱预热190度烤10-12分钟。
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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