炸鸡排

步骤1/8

鸡胸肉切片，用刀背或者擀面棒敲至膨胀到一倍大

步骤2/8

香葱切丁，放入蚝油，生抽，黑胡椒粉，鸡精，盐，处理过的鸡胸肉，腌制12个小时以上为佳

步骤3/8

准备好面粉，鸡蛋液，面包糠

步骤4/8

先裹一层面粉，再沾鸡蛋液，最后裹一层面包糠

步骤5/8

入锅炸

步骤6/8

出锅，用吸油纸处理多余的油

步骤7/8

加番茄酱很不错～

步骤8/8

或者用料理剪刀剪碎加沙拉酱也很不错～