这是很久很久以前在津津有味学来的
把所需食材切丁(橄榄菜是超市卖的酱菜)
起油锅,炝蒜米,放入五花肉丁炒至断生,再加入橄榄菜煸炒
放入四季豆煸炒至熟,因为橄榄菜本身就很咸,出锅前加少许盐即可,不喜欢吃辣的辣椒也可不放(四季豆煸干点更好吃)
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
五花肉要挑夹精夹肥的,好的可以夹上近十层,也叫“夹心肉”品质差一点的,只有夹四五
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