青蒜香肠炒豆腐

步骤1/14

自栽的青蒜剥去老叶，掐去黄稍，

步骤2/14

压板豆腐一块，已经切小块煎好的

步骤3/14

咸香肠，用了半根

步骤4/14

将青蒜洗净、切段

步骤5/14

咸香肠洗后切片

步骤6/14

坐锅热油一勺先下蒜根，

步骤7/14

再下香肠煸一煸

步骤8/14

倒入压板豆腐翻炒

步骤9/14

加少许料酒，

步骤10/14

放入蒜茎加少许水煮2-3分钟

步骤11/14

用少许生抽调味（不用加盐了，因为香肠是咸的，压板豆腐煎好后也撒了少许食盐的）

步骤12/14

加入青蒜叶

步骤13/14

拌一拌即可关火。

步骤14/14

出锅装盘