家里没有高压锅？没关系。没有冬瓜？没关系。没有做过？没关系。这是一道最简单的制作方法，只要有排骨就OK！排骨不一定必须配冬瓜的哦，亲们大胆尝试吧。
步骤1/6首页把排骨洗净，放少量料酒腌制十分钟，这样有利于祛除排骨的肉腥
步骤2/6葱切段，姜切片，玉米竖切一刀再横切三刀，备用
步骤3/6起锅加排骨两倍的水，烧开后把排骨和配料全部放进去，小火慢炖
步骤4/6差不多半个多小时，试一下肉是不是已经煮的易嚼。加盐进去，不要太咸，太咸的话伤胃。
再煮十分钟差不多就可以了
步骤6/6不爱喝汤的亲亲，还可以吃完肉之后，买两块豆腐，切成两厘米见方的块，这样又是一个排骨豆腐汤哦，嘿嘿
天气凉了，放些红枣补血又益气，亲们有枸杞之类的也可以少量放进去。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
