这个比超市的秘制豆腐干好吃多了,而且卫生安全多了,还非常便宜,成本只有2元左右!
取花生蛋白素肉50g;
用水浸泡后沥干,备用;
取少许八角,小葱备用;
起油锅,中火,油温适中,放入八角;
加入沥干的花生蛋白素肉,煸炒半分钟;
加入生抽,煸炒一下,然后依次加入开始、老抽、盐、糖;
小火炖3分钟转大火收汤汁;
装盘,撒上小葱。10分钟不到搞定!
盐、糖、生抽、老抽的比例要控制好。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有