新疆抓饭营养丰富,色香味美,制作简单,适合各种人群食用。
根据吃饭人数洗好大米,用水泡30分钟。
胡萝卜切成条。个人喜欢吃,就多放了些。
热锅加清油,放入风干肉切成块(也可以用新鲜羊肉或排骨),多炒一会,把肉炒透。
放入洋葱稍炒,放入胡萝卜,炒至胡萝卜熟透,加适量的盐。盛出来倒入电饭煲中,把泡好的大米也倒入,加水。水和料齐平或略少一些,通电蒸熟即可。
出锅了。吃的时候就上点榨菜,味道非常不错。
.
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有