山药健脾助消化，具有增强机体的免疫功能，有镇咳、祛痰、平喘等药理作用。胡萝卜含有多种营养成分，胡萝卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力。其中胡萝卜素含量较高。胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。
准备材料
山药、胡萝卜削皮切块。
将大米洗净加水和山药、胡萝卜一起放进电饭煲里，按下功能键。
当电饭煲煮成粥，加入食盐调味即可。
1、大米和水量比例是1:12。
2、用电饭煲煮粥的过程中多搅拌几次，可以让粥更绵软粘稠。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
