步骤1/6包饺子前 首先要和好面 盖好盖子醒一下
步骤2/6猪肉剁成肉泥 (我用的猪后肘的肉)放入适量的味极鲜 十三香味精 搅匀腌制一会
步骤3/6青萝卜擦成丝 (白萝卜也可以 个人觉着青萝卜味好)烧开水焯一下放入凉开水中泡一会
步骤4/6把焯水后的萝卜丝捞出 攥干水 剁碎
步骤5/6把葱 姜 剁碎 放入肉中 加适量的花生油搅匀 再放剁碎的萝卜香菜切末一起搅匀最后放盐
怎么包就看自己的手艺了 我包的一般般 但是很好吃
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有